1、准备材料：牛板油1.5斤、姜适量、盐1匙。
2、牛板油准备好，清水冲洗，切成均等的小条，有红肉的地方切除。
3、起锅放入板油，加姜片、加板油二分之一处的清水，大火开煮。
4、慢慢水分蒸发掉了，开始出油了，用铲子边翻动边压一压。
5、用勺子舀出油，继续炸。全部炸完，油中放一匙盐，拌匀。等凉透后，过滤装瓶即可。
6、过滤出的油渣，撒上盐即可食用。
牛大肚上的油当然是有用的。。
牛油含有各种饱和脂肪酸，维生素a，维生素b等营养成分。
特别适合虚弱，或病后初愈的人吃，能够增强体质和免疫力。
可以吃的。你把那两个紫色像瘤的东西敲来丢掉。因为牛肉要经过高温烹调把病毒细菌通通杀死了。你放心吃好了。
到此，以上就是小编对于牛身上的油可以吃吗?的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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