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苹果表面很好可里面却是褐色可以吃吗?
苹果表面很好,可里面却是褐色不可以吃。虽然苹果表面很好,一点也没有坏,如果里面有褐色,说明褐色的部分已经变质了,你是不能吃的。要想吃的话,可以把不太大褐色得部分,挖的大一些,扔掉后,剩余的部分是可以吃的。要是褐色得部分太多了,建议都扔掉,不要在吃了,否则,吃坏肚子,得不偿失。
苹果表面很好,可里面却是褐色的,可以吃嘛,就要看褐色的有多少了,如果他褐色的施成点状或者是core状,并且呢并不多,那么这种情况是可以吃的,有可能是在苹果用书或者在枝头上的时候,有什么东西磕过,有可能是冰雹打过,所以造成苹果里边的果肉。在外力作用下被压挤压压缩。这种情况呢,发褐色的果肉吃起来口感不好,但是是可以食用的。
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可以吃的,放心。只是营养减少了。 苹果变色以后,所含的维生素C会减少,影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色,可 以不让它与空气接触,最好的办法是把苹果泡在盐水里 因为苹果里含有一种氧化酶。
当苹果削去表皮后, 空气遇到果肉, 在氧气酶的催化下果肉中 的有机质被氧化变色,苹果就变成了难看的黑褐色了。
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