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做黄豆酱的霉菌有毒吗?
黄豆酱制作方法得当的话,那种霉菌(非黄曲霉菌)是无害的。但是豆制品如果制作不当或储存过久就会受到黄曲霉菌的污染。当然豆瓣酱制作过程受到黄曲霉菌污染是很有可能的,所以建议尽量少吃腐乳或豆瓣酱一类的东西。 黄曲霉菌产生的黄曲霉素是最有害的致癌物质。
没有毒,黄豆酱中的霉菌就是这样的道理,这种霉菌不仅对身体没有害处,而且还能把豆子中的蛋白质分解成为氨基酸,增加豆酱的风味,且将豆酱的营养物质适当分解,易于人体吸收。
![做黄豆酱的霉菌有毒吗?霉菌会让身上-图1 做黄豆酱的霉菌有毒吗?霉菌会让身上-图1](https://www.zdkb.com/zb_users/upload/2023/10/20231003163208169632192883987.jpeg)
黄豆酱一般都是选用优质的黄豆,还有面粉和食盐等作为原材料,经过发酵、晒制、蒸汽杀菌等多种工序精制而成的。
在豆酱制作过程中,会有工艺“发霉”环节,这是正常的,有了这种霉菌,黄豆就能变成美味的黄豆酱了。所以,黄豆酱的过程中,没有污染霉菌的话,那么这种黄豆酱就是无害的,不会对身体造成影响。
黑色的毛毛是有毒的霉菌,白色的毛毛是酵母菌,所以要看是什么颜色的了
![做黄豆酱的霉菌有毒吗?霉菌会让身上-图2 做黄豆酱的霉菌有毒吗?霉菌会让身上-图2](https://www.zdkb.com/zb_users/upload/2023/10/20231003163208169632192887205.jpeg)
衣服放洗衣机里发霉了还能穿吗?
衣服放洗衣机里时间长了就会发霉,尤其洗衣机是潮湿的地方,我们这时候可以把衣服再重新正常的洗涤,只要上面没有霉渍就可以,如果有霉渍的地方,我们可以用手重点的搓洗,如果上面仍有发霉的味道,我们可以用柔顺剂浸泡就可以去除。
不能应为有太多有害细菌对身体不好
不能穿,要重新洗过才能穿。
![做黄豆酱的霉菌有毒吗?霉菌会让身上-图3 做黄豆酱的霉菌有毒吗?霉菌会让身上-图3](https://www.zdkb.com/zb_users/upload/2023/10/20231003163208169632192885287.jpeg)
霉菌毒在物体表面能存活多长时间?
霉菌能存活多久,需要根据环境的情况来判断,是不能一概而论的,霉菌长时间在体内会对身体造成一定的影响,甚至还可能会导致局部出现瘙痒的情况,也会导致身体出现不适的情况。
霉菌属于一种比较顽固的细菌,当环境长期处于潮湿、温暖时,就有利于霉菌,而如果在干燥环境的情况下,一般霉菌的存活时间一般在72小时左右,如果是在低于30度的潮湿环境中,会很快死去,但是如果在75%的潮湿环境下可能会存活很久,因为霉菌属于一种怕干燥和怕光、怕冷的菌物。
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