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炒药是什么意思?
净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法，称为加辅料炒法。主要目的是降低毒性、缓和药性、增强疗效和矫臭矫味等。
定义 炒法是将净选或切制后的药物，置预热容器内，用不同火力连续加热，并不断搅拌或翻动至一定程度的方法。分类 按方法分有清炒法和加辅料炒法。
中药炒制是指将已有的中药材在特定的温度、时间和环境下进行炒制处理的过程。这个过程有助于提升中药的药效和口感，并且可以去除中药中的一些潜在有害物质，使其更加安全可靠。
【答案】增强药效、降低毒性、矫味。【答案解析】炒焦是将净制或切制的药物，置炒制容器内，用文火加热，炒至一定 程度，并符合要求的药物处理方法。
炒作这个词是贬义的。概括一下就是媒体用捏造、夸大、推测等非正常报道手段对某人或某事进行报道。炒作的目的是制造噱头，吸引读者的关注，最终提高报纸的发行量或网站的点击率。
中药为什么要炒或者烘
保障药物的清洁卫生。经过加工制做的药物无论是从外观或是药用都是很清洁的。
净制或切制后的药物与固体辅料同炒的方法，称为加辅料炒法。主要目的是降低毒性、缓和药性、增强疗效和矫臭矫味等。
适用药物 种子类药物由于种皮坚硬，不利于煎煮，炒黄后角质化或木栓化的外皮膨胀破裂，内部组织疏松，易于煎出有效成分。旧有“逢子必炒”之说。此外一些果实类药物如山楂、栀子等也用炒黄。
炮制药材可以更纯净，便于储藏运输，方便调剂；可以除去杂质和非药用部位，可以去除毒性或者降低毒性，如半夏、附；子可以使有效成分更容易溶出，如炒破皮的种子。
药物炒制分档的原因：消除或降低药物的毒性、刺激性或其它副作用。如生乌头与生半夏有毒性，炮制后毒性减弱。转变药性以适应临床需要。
含苷类药物常用炒、蒸、烘、燀等加热处理的方法破坏或抑制酶的活性，达到保证药物疗效的目的。炮制对含挥发油类药物的影响 含挥发油的药材应及时加工处理，干燥宜阴干，对加热处理尤须注意。
药物炒焦的目的是___、___、___。
1、不加辅料的炒法称作清炒法，包括炒黄、炒焦、炒炭三种方法。
2、清炒被广泛应用于中药制作，主要方法有三，分别是：炒黄法、炒焦法、炒碳法。其主要目的都是为了发挥药物的药性。
3、炒焦的目的主要是增强药物消食健脾的功效或减少药物的 *** 。笔记：一些药性过偏的药物炒焦后可缓和药性，如焦栀子缓和苦寒，焦山楂缓和酸性，焦苍术缓和辛燥。炒炭 炭药是一类表面炭化而具有特殊作用的中药。
4、炒是将药物放铁锅中加热拌炒，目的不同，采用不同炒法。清炒：炒时不加任何辅料，按加热程度不同而有炒黄、炒焦、炒炭之分。炒黄是将药物炒到表面微带黄色，如炒山楂、炒麦芽等。
5、炒黄、炒焦之药物有焦香味道，以增强健脾开胃之力或改善药物之偏。炒炭的药物可增强收敛止血之功，如荆芥炭。辅料炒是加辅料同炒，如土炒白术，醋炒柴胡等。其目的是增强药性，更好地发挥疗效。
6、一些炒制的方法也具有特殊的意义，如子类炒黄增加成分溶出（逢子必炒）；炒焦多能醒脾开胃，消食导滞；炒炭能止血；麸炒能缓和辛燥之性，并增强健脾作用；土炒能增强固脾止泻作用；滑石粉炒便于粉碎药物等。
到此，以上就是小编对于药物为什么要炒制的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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