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鱼身上大部分是白肉还是瘦肉？
鱼的肉是煮熟大部分是白色的，但是是瘦肉，它和家畜（猪、羊、牛、）的不一样，家畜的瘦肉是红色的。
如果鱼儿吃的比较大，在肚子的下面，就吃鱼的腹腔内挨大鱼刺的地方，煮熟是有些透明发亮的银白色的是肥肉，吃着比较滑腻。求助！最近掉毛严重给猫捋毛的时候发现猫背上秃了一块，露出白肉，没有红疹和白色皮屑，很干净？
可能是春秋换季导致的正常换毛，也可能是毛囊炎或是螨虫感染引起的掉毛，可以用宠物除毛梳子帮其把掉落的毛发清理掉，用驱真菌的猫咪沐浴露来洗个澡！
鱼身上的红肉和白肉有什么区别？
1、外观不同。
红肉之所以呈现红色，主要是由于红肉中含有肌红蛋白和血红蛋白。
2、肉质不同。白肉的肌肉纤维细腻、脂肪含量低;红肉的肌肉纤维粗硬，脂肪含量较高。
3、营养不同。白肉和红肉主要差别在于脂肪的种类，白肉之中饱和脂肪酸含量较少，油脂大部分是不饱和脂肪酸;而红肉之中含有丰富的饱和脂肪酸，以及丰富的矿物质，具有很好的补血、壮骨作用。
1、颜色不同：红肉为红色，白肉为白色。红肉之所以看起来是红色的，跟其中的成分有紧密联系，在红肉当中含有很多铁元素，因此看起来会显示红色，而在白肉当中这种物质含量较少，因此颜色是肉类本身的颜色。
2、营养结构不同：红肉当中含有的饱和脂肪酸较多，对健康会产生不利影响，白肉当中含有油脂较多，而油脂多数都是不饱和脂肪酸。3、对健康的影响不同：红肉当中含有大量的饱和脂肪酸，但是其中含有的微量元素也比较多，因此适量吃有一定好处，而白肉当中含有较多不饱和脂肪酸，这种物质可以保护心血管，对身体也有一定好处。
鱼身上的红肉吃起口感要比白肉好一点白肉一般含脂肪比较多
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