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晒干姜去皮吗？
是的，晒干姜一般需要去皮。
以下是晒干姜的简单步骤：
1. 选择新鲜的姜，洗净并用毛巾擦干水分。
2. 使用刀刮去姜的外皮，可以用刀背或刮刀轻轻刮去，尽量保持姜的完整性。
3. 刮去外皮后，切成薄片或细丝，这样有助于晾晒后更加快速均匀地干燥。
4. 将切好的姜片或姜丝均匀地摊放在晒干的器具（如晾衣架、晒网或晒盘等）上。
5. 选择阳光充足的地方，把姜放置在阴凉通风而又可以接受到直射阳光的地方。
6. 定期翻动姜片或姜丝，确保充分晾晒，以防止发霉或变质。
7. 约7-10天后，姜会变硬，变干，变薄，并且失去了大部分水分，表示晒干完毕。
8. 将晒干的姜放入干燥的容器中，储存保存。
不需要去皮的。去皮姜容易水分流失。有皮可以减少姜的水分流失。可以很好的保留住姜的原汁原味。所以没有必要去姜皮的
需要
晒干姜时，通常需要将姜去皮后再进行晾晒。因为生姜的皮在晒干过程中容易变黑、变硬，影响姜的品质和口感。此外，去皮后的姜在晾晒过程中更容易均匀地晒干，提高晒干效果。
晒后背时有风吹有影响吗？
没关系，比如去海水浴场游泳，坐在沙滩上晒太阳，稍微有点小风，也无伤大雅，照样可以晒，并非是因为有点风吹，就会影响晒背。当然只要别晒太厉害，晒爆皮就不好了。
自己晒的陈皮和买的一样吗？
自己晒的陈皮和买的不一样。
新鲜的橘子皮并不等于陈皮，不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮。自己晒的橘子皮并不能当药用，从功效上来说虽然也有一定的理气、健胃功效，但是药效与真正的陈皮相去甚远。
做陈皮需要在太阳下将橘皮风干，然后存放于密封装置60天-150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化，待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，然后再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。
不一样哦，买的陈皮是一种专门的果子并不是橘子的皮晒的
陈皮不是我们经常吃的橘子的皮子，陈皮的肉是不可以吃的，是一种药材，要暴晒1到3年才算是陈皮，所以自己晒的陈皮和药材是不一样的
到此，以上就是小编对于身上晒得起皮怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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