黑鱼身上的黏液是其保护自身的工具。可以防止细菌以及病毒的侵袭，阻挡水中的有害物质进入体内。游动时，可以减少阻力，帮助其游得更快。当遇害时，还可以借助黏液滑的特点来逃脱。
黑鱼身上的粘液是鱼皮本身的一种物质。黑鱼烧成汤冷却之后会变成鱼冻就是靠这种物质的。别担心，那不是什么不好的东西，放心吃。
黑鱼的粘液有必要去掉。
因为黑鱼身上的粘液是它的保护层，理论上讲是没有毒性的。但是这层粘液不处理干净的话会导致鱼的腥味比较重，因此还是建议用开水淋一遍鱼然后将粘液刮干净。另外黑鱼是一种营养非常丰富的鱼，它富含蛋白质与多种维生素。
到此，以上就是小编对于黑鱼身上的粘液能吃吗有毒吗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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