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香菜籽怎么搓成两半？
要将香菜籽搓成两半，可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备香菜籽：选择新鲜的香菜籽，并将其清洗干净。
2. 使用搓擦方法：将香菜籽放在干净的台面或砧板上，用手指或手掌轻轻按压香菜籽，然后以搓擦的方式来回搓动。
3. 均匀施力：在搓擦的过程中，要均匀施加适量的力量，使香菜籽受到压力并搓成两半。需要注意的是，力度要适中，避免用力过猛导致香菜籽碎裂。
4. 检查分裂情况：继续搓擦香菜籽，直到它们分裂成两半。可以用手指或眼睛检查是否成功分裂。
可能是因为体积不太均匀，或者表面不太平整，手指用力搓的过程中自然会断裂成两半
这个可能和香菜籽的特性有关，香菜籽表面可能比较光滑，容易滑动，而且手指用力搓的时候可能会存在某些因素，比如指力，搓的速度和方向等因素
如果想让香菜籽不容易搓成两半，可以尝试把香菜籽放在平面或者表面比较平整的地方，用手指轻轻按压，慢慢搓动，可以减少手指对香菜籽的过度压力，避免搓成两半的现象发生
破壳工具可利用圆木棒、酒瓶、等工具来回搓压，把香菜种子搓压成两半或搓开口也可以。
香菜种子看起来很小，但它还带有一层硬壳，如果直接把香菜种子播到地里，就算每天坚持浇水10～15天，香菜种子有了这层外壳保护，里面的香菜种子还是干的，所以是很难发芽出土的。
十香菜如何保鲜？
1）择菜用一把锋利的厨房剪刀将每株香菜根部剪去不超过2.5cm的长度。剪去根部之后裸露在外的部分是新鲜而有生命力的，依然可以吸收水分。但是在空气中暴露了一小时之后就会开始死去，没办法再吸收水分了。如果没有厨房剪刀的话，用一把锋利的餐刀也是可以的。
（2）保持叶片干燥。不要用水冲洗，这样会把叶子沾湿。如果叶片上沾了泥土或者其他需要冲洗干净的地方，你可以等到要用之前在清洗，不要在储存之前就提前洗干净。
（3）拿一个罐子装上少量的水。在一个干净的玻璃瓶里装入四分之一到一半的清水。水位的高度只要盖到根茎部就够了，不要让叶子也都泡在水里。基本上修剪香菜和修剪花朵的方法是一样的，香菜就像花瓶里的花朵一样吸收水分，这样可以保证香菜叶子在很长一段时间内都是新鲜而有活力的。
（4）在香菜上盖上一个塑料袋。将一个干净的塑料袋套在玻璃瓶上，盖住叶子以及瓶口。如果需要的话，你也可以用橡皮筋把塑料袋固定在瓶子上，不过这不是必须的，也不是一定会对香菜的保存有帮助。加上袋子可以限制香菜与外界空气的接触。
（5）把玻璃瓶放进冰箱里，只要香菜的叶子一直是新鲜的，没有变色，那就是可以吃的。一般至少可以保存两周左右的时间。
1、将香菜洗净，切成适合大小，放在塑料袋里，存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻，味道不会变坏，香菜也不会坏掉。
2、用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏，每2日换水一次，即可较长时间保存香菜。
3、将香菜装入保鲜袋，同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可)，再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。
晾晒法
带根的整株香菜洗净、理齐，在开水锅里放少许食盐，再将香菜根部放进锅中浸烫半分钟左右，然后把香菜全部浸入水中焯烫１０秒钟，待香菜变绿即取出，晾凉后用细铁丝挂在通风处阴干，切忌曝晒。３～４天后即干透发脆，取下切成小段贮存。食用时，用开水泡软做配料或放入汤内，都能保持原有的香味。
到此，以上就是小编对于香菜擦身上能起到什么作用的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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