文章目录
如何去除鱼身上的鱼线?/鱼线在什么部？
1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。 具体操作方法：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。
2、用刀纵向在鱼被片一刀，深度道鱼的脊椎骨。
3、用盐、胡椒粉抹匀鱼的全身，腌制15分钟。
4、腌好的鱼放入盘中，倒入料酒，姜片摆在鱼的身上。另外，洗好鱼后，用盐奄一下也可以去腥，若炸就可以直接炸透，可以同时放姜丝就可以；若炖，先放少许油把鱼煎一下，再放料酒、水和调料。
黑鱼腥线怎么抽？
鱼线在两侧各有一条。有些鱼不去除会有很腥的味道，影响口感 。
去除方法：在鱼腮、鱼尾位置各切一刀，切开的位置有个白点就是鱼线，抓住线轻轻拍打鱼背，再往外抽就可以了，最好是从鱼腮那头开始抽，两侧相同。
1、在距鱼鳃1厘米处切一刀，不必太深。
2、鱼尾处再切上一刀。
3、菜刀放平，在两道刀口之间来回拍几次。
4、扒开鱼鳃处的刀口，看到肉中有一个白点。
5、用手掐住，慢慢拉出。如果拉的时候感觉有些发紧，不要硬拉，再用菜刀拍拍鱼身，再继续轻轻拉出。
6、拉出来的一整根鱼腥线。
钓鱼后鱼线很臭怎么办？
这种臭大部分是来源于鱼腥味腐败的新陈代谢，便是三甲胺等物质，这些东西越多越浓，闻到的腥臭味也就越浓。
可以用钓鱼专用除味剂喷一喷鱼竿和鱼线，尤其是手柄处，因为这里腥味最浓，所以我们在钓完鱼以后一定要仔细的把鱼竿除味清洁后再收杆。
到此，以上就是小编对于鱼身上的鱼线很腥怎么回事的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
微信扫一扫打赏
