猪肉里有瘤状物那是什么?
是猪瘤肉。
猪瘤肉是猪的淋巴结,淋巴结本身是一个防疫系统,起到杀灭病毒和细菌的作用,所含的病菌也比较多。猪肉瘤里藏有的病毒非常多,而且是有害。
![猪肉里有瘤状物那是什么?(猪身上长瘤)-图1 猪肉里有瘤状物那是什么?(猪身上长瘤)-图1](https://www.zdkb.com/zb_users/upload/2023/10/20231017002852169747373271821.jpeg)
淋巴是动物的免疫器官,含有大量吞噬细胞,吞噬各种细菌和病毒,如果食用,很可能引起人体免疫功能低下,尤其是没有经过检疫的猪淋巴,很可能让食者感染各种人畜共患疾病。新闻报道曾经发现商贩用猪肉瘤来做包子馅,这是绝对不允许的。
猪皮上有个疙瘩怎么回事?
猪皮肤起疙瘩的病因如下:
1.疾病因素:猪圆环引起的皮炎肾病综合征、猪丹毒、猪过敏性皮炎、猪湿疹都可以引起皮肤出现红色大小不等的突起。
![猪肉里有瘤状物那是什么?(猪身上长瘤)-图2 猪肉里有瘤状物那是什么?(猪身上长瘤)-图2](https://www.zdkb.com/zb_users/upload/2023/10/20231017002852169747373297083.jpeg)
2.管理因素:猪圆环、丹毒等疫苗免疫失败;猪舍清洁卫生消毒工作不到位,导致病原菌滋生感染猪只;猪群饲料配方合理或营养缺乏导致猪营养不良,抵抗力下降。
猪皮上有个疙瘩:
一,猪身上的瘤子,二,猪的乳头。
![猪肉里有瘤状物那是什么?(猪身上长瘤)-图3 猪肉里有瘤状物那是什么?(猪身上长瘤)-图3](https://www.zdkb.com/zb_users/upload/2023/10/20231017002853169747373362292.jpeg)
那是猪胸好不好不是疙瘩
刚刚切猪肉时,在肥肉部分发现一个椭圆形的类似肉瘤的东西。有哪位高手认识这东西,多谢多谢?
这应该是猪的淋巴结,猪的淋巴结分布在猪的身体各部,是它的防御系统之一。
淋巴结不能吃,丢掉就行了,猪肉还可以吃。猪肉里发现有一些小的和瘤子一样的疙瘩,是不是这肉有问题啊?
是。而且很可能是瘟猪肉。猪肉的选购 (1)新鲜猪肉的特征:富有弹性,软中带硬,用手指一压,会很快恢复原状,其肉色呈红。
(2)注水猪肉的特征,弹性差,用手指一压,指印很难或缓慢地消掉,且指间无粘性感,其肉色呈白色。
(3)瘟猪肉的特征:米猪肉,瘦肉中有黄豆大小、半透明状的小水泡,泡内有米粒样疙瘩。
其他病变猪肉:肌肉无弹性,肤上有出血斑点,肉色暗红无光泽,脂肪呈粉色或黄色。
(4)老母猪肉的特征:用手捏时,象带有砂粒状;毛孔深而大;皮子厚呈黄色、脂肪组织干涩且黄,并与肌肉分离;瘦肉呈污红色,条纹粗糙;排骨骨头粗,弯曲较大。
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