猪肉发红怎么回事？
猪肉发红是没有放血就屠杀的，是不正常的猪肉，只有病死的猪才放不了血，遇到这样的猪肉不要购买，吃了可能影响人健健！
可能是杀猪的时候没把猪血完全放干净,或者不是放血杀的猪;
也可能是部分黑心商人通过喂添加瘦肉精的饲料给猪吃,导致猪肉看起来比较红。
母猪全身发红是什么病呢？
附红细胞体病简称附红体病，是多种动物共患的一种散发的热性、溶血性传染病，其临床特征是呈现急性黄疸性贫血和全身皮肤发红，故又称红皮病。病猪感染后可大批死亡，因此给养猪业造成极大的危害。
该病原体常寄生于红细胞中。附红体对干燥和化学药品的抵抗力很低，一般浓度的消毒药可将其杀死，但耐低温。
1.流行特点 不同年龄和品质的猪均有易感性，仔猪的发病率和病死率较高。病死猪和带菌猪是本病的主要传染源。本病可通过多种途径传播，也可垂直传播。本病无明显的季节性，但以夏、秋季多发。
2.临床症状 体温升高可达42℃，呈稽留热；病初猪不愿走动，全身皮肤发红，以耳部、鼻镜、腹部皮肤最为严重，喜趴卧挤堆，嗜睡；食欲减退，后期废绝，猪全身皮肤苍白、贫血，呼吸困难，可视黏膜苍白、黄疸。有些猪耳部、腹下、腹股沟及四肢部位可见先发红后出现不规则的紫斑，指压不褪色。耳尖放血稀薄，血红蛋白浓度降低。
3.病理变化 主要变化为贫血和黄疸。皮肤及黏膜苍白，血液稀薄，全身性黄疸。肝脏肿大变性，呈黄棕色，胆囊肿大，内充满大量的明胶样胆汁。肾肿大，浑浊，贫血严重。肺肿大，瘀血水肿。脾脏肿大变软。心肌苍白松软。
4.治疗方案
(1)四环素、土霉素、强力霉素0.1g/kg内服有效，土霉素每天每千克体重1.5g，分2次肌肉注射，可以连续应用。
(2)黄色素注射液，每千克体重3ml，静脉注射。
(3)血虫净粉，每千克体重10mg，肌肉注射，每日1次，连用3天，如与华蟾蜍素联合使用效果最佳。最近辽宁有报道，用磺胺间甲氧嘧啶＋TMP＋乙胺嘧啶有特效。
5.预防措施
猪肉发红怎么回事？
猪肉皮发红，通常我们在平时买菜的时候是不会碰到这种现象的。只会在逢年过节，对猪肉需求量大的时候才会碰到这种现象。猪肉皮发红，并不是猪生前是被毒死，也不是店家为了获利，在猪死后对猪肉进行的加工。
猪肉发红是不正常的猪的肉，只有不正常放血的猪肉才发红，不放血的猪那肯定是有病或急性死亡的猪，建议遇到这样猪肉不要采购！
猪全身发红，紧急求救？
从症状看，应该是高致病性猪蓝耳病引起的混合感染。死100多头猪，应该与用药不当有关，或者说幻想用一、二天药就把病治好、乱用药有关。07年，许多人对蓝耳病发病猪不理不睬，就是不断水，结果死亡猪不到50%，猪头越大死亡率越低。你的猪既无气喘，又没有神经症状，说明你猪场猪病混合感染不太严重，死亡率高的另一原因，可能是猪瘟混合感染，如果有个别病猪死前拉稀的话。建议：1、如果用了很多药，就停药1-2天，停用饲料，饮水中加红糖+强力拜固舒或多维，若尿带血或深茶色，可能与使用磺胺药有关，水中必加小苏打。对严重猪喂服。只要不断水，饿不死猪。2、如果发病后没注射猪瘟疫苗，就肌注一次猪瘟疫苗5-10头份/头。3、对精神好，有食欲的猪喂一点青饲料。4、对体温在41度以上猪，肌注一点林可霉素+庆大霉素+柴胡就行了。此时，信心很重要，不慌不忙更重要。可以到当地畜牧水产局请专家现场诊断一下，或许有的放矢一些。祝你好运！
到此，以上就是小编对于猪身上红是怎么了的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
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