斗鸡菇炖鸡汤做法：材料:干斗鸡菇150克±土鸡半只火腿片20—30克生姜3片盐少量料酒2勺焯水用做法步骤：1、鸡洗净，崭成小块，冷水加两勺料酒将鸡块焯水，捞出鸡块，斗鸡菇可以选择爆炒，把油热下锅之后放入蒜米生姜辣椒，然后再倒进斗...
