红虾是海虾,这一点是确定无疑的,红虾是我国南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁、维生素B12、蛋白质等营养物质,全身红色,红虾虾头占整虾比例较高,适合整虾摆盘,不适合做溜虾段等对虾的烹饪方式,红虾壳薄肉大,味美营养丰富,虾具有很高的食...