可以用硝酸钾，也就是硝石可以制冰，将硝酸钾放进装水的大盆里，再在里面放上一小盆水，利用溶于水吸热这个原理，小盆内的水会结冰，由于硝酸钾易溶于水，且有吸热结冰的特性，唐朝开始便又把它用到了制冰行业里，硝石（硝酸钾）溶于水时会吸收大量的热，能使...
