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藜麦的三大功效与作用是什么?藜麦可以提升免疫系统吗?
藜麦中富含多种维生素，如维生素C、维生素D等，能够有效地抗氧化，增强人体的免疫力，并维护人体健康。 促进消化 藜麦中含有丰富的膳食纤维，其中不溶性膳食纤维是可以通过帮助食物顺利通过肠道，促进肠胃的蠕动来帮助消化。
（3）调节免疫力 藜麦中含有的优质蛋白质能调节我们的免疫系统，并促进其正常功能的发挥。
藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。
维持酸碱平衡：藜麦是一种典型的碱性食品，它能中和人体内的酸性成分，可以让人体内部环境保持酸碱平衡，能防止亚健康状态出现。
藜麦不适合那些人吃?
患有胃肠道疾病者、胃溃疡患者 对于胃肠受损较严重、有炎症的患者来说，就不太适合食用红藜麦与黑藜麦。由于红藜麦与黑藜麦的籽粒外膜较硬，普通人吃来很有嚼劲，但却会增加胃肠患者的消化负担，可能造成胃痛症状。
藜麦过敏者 藜麦大部分都是可以吃的，但如果自身对于藜麦过敏，那么就最好是不要吃藜麦，否则可能会诱发或者加重自身过敏症状，导致身体出现皮肤过敏、肠胃不适、腹泻等症状，对自身健康造成威胁。
患有肠道疾病、胃溃疡患者、有低血糖的人群，都是不建议吃藜麦的，因为藜麦的外壳相对来说比较坚硬，会增加肠道负担，有可能会造成胃痛的症状。
不适合吃藜麦的人群 藜麦的籽粒外膜较硬，普通人食用起来很有嚼劲，但是患有肠胃疾病的人群食用会加重肠胃的负担，不利于病情的恢复，还会让腹痛和腹胀的现象高发，对身体产生不良影响。
胃肠道疾病患者不宜食用 燕麦、藜麦在营养成分上有可取之处，不过，并非所有人都适宜食用。
藜麦的功效和作用
1、维持酸碱平衡：藜麦是一种典型的碱性食品，它能中和人体内的酸性成分，可以让人体内部环境保持酸碱平衡，能防止亚健康状态出现。
2、藜麦具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。
3、藜麦中含有丰富的食物纤维，食用后能改善肠胃蠕动，有促进消化排泄和缓解便秘的作用。另外藜麦中还含有可溶性食物纤维，在消化排泄的过程中可以直接吸附出肠道壁上多余的脂肪，消脂效果非常显著。
4、（3）调节免疫力 藜麦中含有的优质蛋白质能调节我们的免疫系统，并促进其正常功能的发挥。
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