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白癜风患者可以吃的蔬菜和水果有哪些
蔬菜要科学合理的吃。白癜风患者可以吃的蔬菜有：卷心菜(即包菜)、芹菜、黄瓜、苦瓜、黑木耳、丝瓜、胡萝卜、马齿苋、莲藕、茄子、冬笋、海带，以及一些豆制品，如豆腐等。这些蔬菜对白癜风病情没有伤害。
苹果 含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。专家介绍，维生素C在苹果中的含量并不是很高，而且与苹果营养价值相比就显得很微不足道了，因此白癜风患者是可以吃苹果的。
多食一些富含酪氨酸的物质：如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。
白癜风一般水果蔬菜都可以吃，可以吃西红柿、苹果、梨、黄瓜、菠萝、西瓜、葡萄等水果蔬菜，不要吃辛辣食物。
芹菜、茄子、甲鱼、苋菜、发菜、榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常吃。
白癜风能吃黄瓜吗
1、患者在日常生活中要注意合理饮食，可以适当吃富含维生素的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、黄瓜、西红柿等，能够补充身体所需要的营养，对病情的恢复有一定的帮助。但要避免吃辛辣刺激的食物，以免加重病情。
2、蔬菜要科学合理的吃。白癜风患者可以吃的蔬菜有：卷心菜(即包菜)、芹菜、黄瓜、苦瓜、黑木耳、丝瓜、胡萝卜、马齿苋、莲藕、茄子、冬笋、海带，以及一些豆制品，如豆腐等。这些蔬菜对白癜风病情没有伤害。
3、白癜风患者注意多吃各种蔬菜。春季是蔬菜的淡季，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量 均较丰富。只要经常调换品种，合理搭配，还是可以补充人体维生素需要的。
4、黄瓜中还含有糖类、氨基酸和维生素B维生素A等营养物质，在夏季白癜风患者可以多吃一些。
白癜风患者为什么不能多吃黄瓜类的蔬果啊?
黄瓜主要含有葡萄糖、麦芽糖、维生素c、纤维素等，很多白癜风患者听说维生素c在黑色素代谢过程中能阻止黑色素的生成，进而加重病情，不敢吃黄瓜。
（2）少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。（3）白癜风病人不宜多食樱桃。
一般白癜风患者不能吃的蔬菜包括：白菜、油菜、香菜、芥菜、青椒、菜花、辣椒、苦瓜、韭黄、芥蓝、卷心菜、豌豆苗以及芥兰等等，而且牛心菜以及苜蓿等之类的蔬菜尽量也不要吃，以免给患者病情恢复带来不利影响。
白癜风患者吃黄瓜好吗?在饮食方面需要注意哪些问题?
1、白癜风患者可以吃黄瓜，白癜风患者在饮食当中，没有特别需要注意的食物，像普通水果、蔬菜、蛋白质这些肉类都可以进行正常摄入，不需要特别在意，像黄瓜、西红柿这些普通水果和蔬菜，并不会造成对白癜风病情加重，或影响情况发作。
2、您好，白癜风患者是可以吃黄瓜的，白癜风患者要加强日常防护也很重要，少吃辛辣刺激性食物和富含维生素C的水果如桔子、橙子、柚子、猕猴桃、西红柿等，可以多吃花生、核桃、豆制品、动物肝脏等对病情有好处。
3、要注意提高患者身体的新陈代谢，及时的排出身体内的有害物质。为了身体健康要养成良好的饮食习惯。补充微量元素 患者的身体内缺乏微量元素，尤其是铜、锌、铁等，影响了酪氨酸酶的活性，导致黑色素无法生成，诱发白癜风的发病。
4、您好，因为黄瓜含维生素c较多，一定要少吃，黄瓜皮的维生素C含量比果肉高三倍多，一定要去皮后再吃。因为富含维生素c的水果，会加快黑色素的脱失，应该多吃富含酪氨酸及矿物质的食物，如花生核桃黑芝麻动物内脏豆类食品等。
5、对于白癜风患者，虽然要避免含有维c的食物，但不是代表所有含维c的食物都不可以吃，因人体皮肤看起了水嫩，还是需要维c来维持的。黄瓜含有维c但在医学界没有被列如白癜风禁忌，所以大家还是无需太担心。
6、可以，新鲜黄瓜有光敏性，可以刺激生成黄色素。
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