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秋葵的做法大全
1、蒜蓉秋葵 (1)先将秋葵洗净去蒂,将烧开的水加入几滴植物油,再放入小半勺盐,然后将秋葵倒入锅中等待一两分钟捞出装盘。(2)备好蒜蓉和适量的酱油、白糖、盐加入少量的清水搅拌均匀。
2、低卡好吃的白灼秋葵 食材、做法都相当简单,减脂期最不能错过的一道菜 三勺生抽、两勺蚝油、半勺糖、四勺清水。
3、将秋葵、贡菜、蘑菇、鸡肉切块,热锅冷油下料煸炒,加水大火煮开,去除浮沫,转小火煮20分钟左右,最后撒上点葱花即可。这些家常做法可以让你尝试各种不同的秋葵菜肴,从而丰富你的菜单,让你的餐桌多了一份营养和美味。
4、做法:秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。秋葵完全断生即可。
5、秋葵做法有小炒秋葵、秋葵老干妈炒蛋、凉拌秋葵等。小炒秋葵 准备秋葵若干,斜切成片,辣椒,大蒜切碎;放入油,热锅,将切好的蒜片爆香;放入秋葵,翻炒后放入盐,辣椒。随意翻炒1-2分钟,加入鸡精,即可出锅。
秋葵花可以吃吗?秋葵花的做法
1、凉拌秋葵真的巨好吃!秋葵的酸辣爽滑,木耳脆爽可口!清爽解腻,天热吃它贼过瘾。
2、炒鸡蛋秋葵炒鸡蛋的时候也要将其切成斜片,鸡蛋液里加少量盐,先炒熟备用。之后再重新在锅里放油,放入秋葵,炒大概三分钟的时间,加入味精,盐,之后再放上炒熟的鸡蛋,散上葱花便可关火,出锅。
3、清炒秋葵 将秋葵洗净去头,对切成两半或三段,用开水焯水后捞出沥干;起锅热油,下葱姜蒜爆香,然后放入秋葵翻炒,加盐、生抽、胡椒粉调味,撒上葱花即可。
4、黄秋葵花食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。主要利用方式有如下几种:凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。
5、(1)材料:黄秋葵花、自制酱汁。(2)做法:将黄秋葵花上的花蒂摘掉,过水焯2分钟后捞起,过一遍凉水后切成小块,然后放入自制的凉拌酱汁即可。油炸黄秋葵花 (1)材料:黄秋葵花、面粉、鸡蛋。
6、做法:秋葵刷洗干净,切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片。锅烧热后放油(油稍微少点,因为腊肠本身也会出油),油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油。
秋葵有药用价值吗?怎么烹饪好?
1、秋葵嫩果高钾低钠,有利于人体内的水分平衡,加强排尿,同时可增强血管扩张力,改善心脏的收缩功能,对高血压、心脏病、肾病患者都有较好的疗效,还能改善神经衰弱和失眠症。秋葵低脂低糖,是减肥佳品。
2、先说秋葵的特点和营养,秋葵有一种特殊的风味。黄秋葵味道温和冰凉,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和各种矿物质。可以通便,保护肠胃,延缓衰老,减肥。秋葵的吃法有很多种,热炒和冷拌。
3、秋葵含有可溶性膳食纤维和多糖物质,可以促进胃肠道蠕动,促进消化。秋葵中含有粘性物质,还可以保护胃粘膜。秋葵营养丰富,不仅含有丰富的锌、硒、钙、磷、铁、多种维生素,而且还有黏液和果胶、多糖等营养成分。
4、秋葵口感除了黏腻,并没有其他特殊的味道,烹调起来也非常方便,介绍一种最简单的烹调方法——凉拌秋葵。将秋葵洗净放开水中焯2分钟左右。(开水中放盐一勺,油一勺,这样秋葵颜色翠绿鲜艳)。
5、秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。有专家表示,秋葵虽然有利于降血糖血脂、促消化通便,但对壮阳补肾、防癌则没什么效果,更不能包治百病,所以秋葵虽好,也不能盯着吃。
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