本篇目录：
白癜风能吃什么
1、王家怀：葱、蒜、鱼、虾、羊肉、咸菜、辣椒、酒类，富含含有维生素C的食物，过辛辣，过酸的食物需要注意少吃。
2、白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤，黏膜和毛发色素脱失性疾病。黑色素脱失的发病诱因有几十种，像压力大，应急情况，外伤，免疫力下降，内分泌紊乱，酪氨酸，铜离子相对缺乏，遗传，感染等等多种诱因的作用所致。
3、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类、蛋、牛奶；多吃含铜、锌、铁的食物；黑色食物：如黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常食用。
4、多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。
白癜风患者多吃花生对于身体的健康有好处吗
白癜风患者是可以吃花生的， 这是因为花生有一定的药用价值和保健功能，花生的内皮还含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。滋养补益，老少皆宜。
首先花生是一种营养价值很高的食物，其中钙含量很高。而钙恰好又是人体中骨骼的主要成分，因此多吃花生可以有助于白癜风患儿的发育和骨骼的生长。其次花生含有人体所需的氨基酸。
多吃富含铜、锌、铁等元素食物，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素细胞的合成与代谢，从而产生病变。
白癜风患者多吃花生很有好处：花生女贞红花饮：花生仁15克，红花5克偏方，女贞子15克偏方，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮偏方，每日一剂，并吃生花生仁。这些都是正确的食疗方案。
白癜风的病情分析和饮食指导
1、饮食上一定要均衡饮食，避免挑食偏食。一般的水果蔬菜肉类蛋类都要涉及到，这样才能补充足够的全面的微量元素维生素，不至于微量元素的缺乏。
2、白癜风在饮食上要注意少吃辛辣刺激性食物，如常见的酒、辣椒、生蒜等，还有一些腥味发物，如羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对于白癜风会造成不利的影响，可让患者体内黑色素细胞的合成形成受到阻碍，从而不利于白癜风的治疗。
3、白癜风患者少吃吃富含维生素C的食物或维生素C片如水果、蔬菜、西红柿、猕猴桃、草莓等。白癜风患者应该少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品。忌海鲜类食物。
4、（1）平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物。
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