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白癜风吃什么补充黑色素?
黑豆、黑芝麻；禽类中的乌骨鸡，水产类中的黑鱼、泥鳅、甲鱼、海带、海参、墨鱼、田螺、乌龟；果蔬类中的荸荠、乌菱、黑桑椹、黑木耳、发菜、紫菜、黑紫色茄子、香菇等等。
这就是所谓吃啥补啥，就是这个道理，通过饮食来补充黑色素。常见的黑色食品有黑枸杞、黑芝麻、黑豆、黑米、黑荞麦、黑枣、黑葡萄、黑木耳、海带等食品。
研究发现，有白癜风的人普遍缺乏微量元素（铜铁锌），补充微量元素能够增强酪氨酸酶活性，继而加快黑色素合成。
那么，白癜风患者吃什么可补充黑色素，帮助病情的康复呢？直接补充黑色素的食物 所谓以色补色，直接补充黑色素就是食用一些富含黑色素的食品，比如黑色食物。
黑色素缺失可以通过饮食上来补充，不可偏食，多食一些富含酪氨酸的物质，如瘦肉中的牛肉，兔肉，猪肉，鸡蛋及动物内脏，肝，肾等。牛奶，新鲜的蔬菜，黄豆，扁豆，黑豆，花生，黑芝麻，黑木耳，干果，核桃等。
这些黑色水果都有一定的营养价值，适量食用对白癜风患者有益。
得了白癜风能吃什么不能吃什么
辛辣刺激的食物：包括辣椒、麻椒、大料、生蒜、生姜、烟酒、羊肉、鱼虾食物。如果白癜风患者吃这类食物，可能会对皮肤造成一定的刺激，容易引起皮肤瘙痒、红斑等情况。
患者多吃富含黑色素的食物，比如动物肝脏，黑木耳，黑芝麻，黑豆。不要吃辛辣刺激的食物，例如辣椒大蒜。不要饮酒。
白癜风患者少吃吃富含维生素C的食物或维生素C片如水果、蔬菜、西红柿、猕猴桃、草莓等。白癜风患者应该少吃辛辣刺激性食物如酒，辣椒，生蒜，羊肉，鱼虾等海产品。忌海鲜类食物。
无论是啤酒还是白酒；忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃。
白癜风患者不能吃辛辣刺激性食物，富含维生素c的水果少吃，应该多吃花生核桃，黑芝麻动物内脏，豆类食品等，能够促进黑色素的生成。
会致使白癜风复发或加重病情的食物都要忌口，例如葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类等。
有白癜风饮食方面有需要注意的吗?
白癜风患者饮食要注意以下几点：1：尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。
白癜风在饮食上要注意少吃辛辣刺激性食物，如常见的酒、辣椒、生蒜等，还有一些腥味发物，如羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对于白癜风会造成不利的影响，可让患者体内黑色素细胞的合成形成受到阻碍，从而不利于白癜风的治疗。
白癜风是由一种黑色素细胞明显减少或缺失而引发的症状，在饮食上可以多吃一些富含酪氨酸以及矿物质的食物，比如说肉类、动物的肝脏、蛋类、奶类、新鲜的蔬菜及萝卜等，对于患者的病情恢复和治疗都是有好处的。
白癜风在饮食上要注意：少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍，不利于白癜风的治疗。
白癜风患者能吃胡萝卜和红萝卜吗
因此，白癜风可以适量吃胡萝卜。 怎么吃 胡萝卜可生吃或者炒食，随每日三餐进食即可。胡萝卜不能与茄子同食，会造成胃肠不适；胡萝卜不能与猕猴桃、苹果同食，可影响营养的吸收。
苹果 含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。专家介绍，维生素C在苹果中的含量并不是很高，而且与苹果营养价值相比就显得很微不足道了，因此白癜风患者是可以吃苹果的。
对富含维生素C的水果如橘子，橙子，柚子，山楂，葡萄，猕猴桃，草莓等应尽量不吃。刺激性的食物不吃如辣椒，生姜，生葱生蒜，酒和发物不吃海鱼，虾蟹，羊肉，狗肉等这些食物对白癜风的治疗有一定的帮助作用。
白癜风患者吃什么食物能增强免疫力
白癜风患者常吃以下食物可提高免疫力：多吃蔬菜和水果。 应多吃胡萝卜、花椰菜等富含β胡萝卜素的能促进免疫细胞增多的蔬菜。维生素A是增加免疫力的重要营养物质。
对于有白癜风吃什么增强免疫力，豆类食品就是非常的不错，含有的蛋白质比较多，对于白癜风患者来说每天都应该要多吃一些优质的蛋白质，比如说豆浆豆腐还有豆腐脑对患者都是会有很大帮助的。
白癜风患者食用下列食物有助于提高机体免疫力：深绿色和橙黄色蔬菜：橙黄色蔬菜可在人体中转化成维生素A，抵抗感冒病毒，绿色蔬菜含有丰富的叶酸，对维护抵抗力很有帮助。
平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛、兔、猪、瘦肉）、动物肝脏、蛋、奶、菜（萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物对于白癜风疾病的治疗都是有一定的辅助帮助。
中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。现在专家研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。白癜风患者可以经常食用。
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