本篇目录：
白癜风不能吃哪些水果和蔬菜
1、一般白癜风患者不能吃的蔬菜包括：白菜、油菜、香菜、芥菜、青椒、菜花、辣椒、苦瓜、韭黄、芥蓝、卷心菜、豌豆苗以及芥兰等等，而且牛心菜以及苜蓿等之类的蔬菜尽量也不要吃，以免给患者病情恢复带来不利影响。
2、白癜风患者饮食要注意以下几点：1：尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。
3、白癜风不能吃的水果：石榴 果实种子色彩缤纷，红如玛瑙，入口汁多，是很多人的最爱。
4、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白驳风的病情。
5、不能吃含维生素c高的蔬菜和水果如猕猴桃，酸橙类，草莓，西红柿等，可以多食用一些含黑色素和酪氨酸多的食物。
白癜风患者不能吃哪些蔬菜
（3）白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
白癜风患者不能吃的蔬菜有，白菜、油菜、蒜苔、茼蒿、香菜、苋菜、芥菜、藕、青椒、菜花、苦瓜、荠菜、香椿、韭黄、茴香、芥蓝、卷心菜、蒜薹、辣椒、豌豆苗、菊花脑、芥兰、苜蓿、牛心菜等。
白癜风患者忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。含有维生素C的食物最好就别吃了，辛辣，过酸的食物也需要注意少吃，碳酸饮料不要喝。鱼虾等，这些食物现阶段都不要吃了。
少吃或不吃洋葱，大蒜，鱼，虾，辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入。
出现胃肠炎症状。所以为了防止四季豆中毒，一定要将四季豆煮熟煮透了。温馨提示： 日常生活中大家尽可能吃新鲜蔬菜。除了以上蔬菜不能吃，白癜风患者也要尽量少吃富含维生素C的蔬菜。去正规医院积极治疗，争取早日康复。
多吃新鲜蔬菜 蛋、牛奶、新鲜蔬菜、豆类、花生、黑芝麻，核桃、蛤等贝壳类食物均不同程度地含有络氨酸及矿物质，这些食物除了能帮助黑色素生成，也能增强自身抵抗力，降低已治愈白癜风的复发概率。
白癜风什么东西不能吃的
由于白癜风患者的皮肤比较敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的发作。像是烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物都要尽量少吃。
一般白癜风患者不能吃的蔬菜包括：白菜、油菜、香菜、芥菜、青椒、菜花、辣椒、苦瓜、韭黄、芥蓝、卷心菜、豌豆苗以及芥兰等等，而且牛心菜以及苜蓿等之类的蔬菜尽量也不要吃，以免给患者病情恢复带来不利影响。
(2)少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。(3)白癜风病人不宜多食樱桃。
白癜风应当忌食的是辛辣食物，禁烟戒酒辣椒等。避免继续危害人体免疫功能或对皮肤产生损伤性刺激。禁用维生素C药物。
饮食一：少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。饮食二：忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。
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