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白癜风患者可以吃土豆吗
少吃刺激食物 白癜风患者应尽量避免一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等，多吃一些蔬菜、瓜果，如丝瓜、萝卜、土豆、茄子、绿叶菜等。富含维生素C丰富的食物少量食用，如猕猴桃、西红柿、柠檬等。
葡萄、柿子、芝麻、蜂蜜等，华 海 建议患者平时可以从饮食中选择一些蔬菜，如油菜、茄子、菠菜、蕨菜、发菜、芸豆、芥菜、菊花、紫菜、土豆、芽菜、黑木耳、空心菜、荆芥、胡萝卜、青苔、冬瓜、冬笋、南瓜、野菜等。
多吃富含铜、锌、铁等元素食物，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素细胞的合成与代谢，从而产生病变。
白癜风患者可以适当多吃点紫菜等含碘丰富的食物。另外胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，白癜风患者经常食用这些食物，能够增强身体免疫力。尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和税果。
白癜风患者应该忌口什么食物
1、白癜风的饮食禁忌包括：禁止食用刺激性食物、禁止食用半成品食物、禁止食用维生素C含量丰富的食物等。白癜风的饮食禁忌：禁止食用刺激性食物：刺激性食物包括葱、姜、蒜、辣椒、花椒及洋葱等，也不可食用海鲜类食品。
2、会致使白癜风复发或加重病情的食物都要忌口，例如葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类等。
3、由于白癜风患者的皮肤比较敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的发作。像是烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物都要尽量少吃。
4、白癜风患者平时应该减少富含谷胱甘肽食物的摄入，饮食中缺乏谷胱甘肽会增强皮肤内的酪氨酸酶活性。因此白癜风患者应减少或不吃含有谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、西红柿、羊肉、辣椒等。
白癜风患者可以吃的蔬菜和水果有哪些
苹果 含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。专家介绍，维生素C在苹果中的含量并不是很高，而且与苹果营养价值相比就显得很微不足道了，因此白癜风患者是可以吃苹果的。
蔬菜要科学合理的吃。白癜风患者可以吃的蔬菜有：卷心菜(即包菜)、芹菜、黄瓜、苦瓜、黑木耳、丝瓜、胡萝卜、马齿苋、莲藕、茄子、冬笋、海带，以及一些豆制品，如豆腐等。这些蔬菜对白癜风病情没有伤害。
多食一些富含酪氨酸的物质：如瘦肉中的猪肉、禽蛋、动物内脏如肝、肾等，牛奶，新鲜蔬菜，豆类，包括黄豆、扁豆、青豆、豆制品等。
白白癜风风不能吃哪些蔬菜
1、富含维生素C丰富的蔬菜也是广大白癜风患者要尽量少吃的，例如西红柿、山楂、杨梅、樱桃、桔子、橙子、柚子等。
2、白癜风患者不能吃的蔬菜有，白菜、油菜、蒜苔、茼蒿、香菜、苋菜、芥菜、藕、青椒、菜花、苦瓜、荠菜、香椿、韭黄、茴香、芥蓝、卷心菜、蒜薹、辣椒、豌豆苗、菊花脑、芥兰、苜蓿、牛心菜等。
3、对于不利于白癜风治疗，或者会影响白癜风治疗效果的食物都要忌口。例如葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类等。白癜风患者忌吃菠菜。菠菜虽然是绿色蔬菜，但绿色蔬菜不代表白癜风患者就能吃。
4、患者不能喝酒，抽烟，熬夜，辣椒，碳酸饮料，酸奶，酸性食物，虾，螃蟹。富含维生素C的食物主要是水果（西瓜香蕉可以适量的吃，其它的都应尽量少吃），蔬菜中不要吃西红柿，白萝卜，香菜等等。
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