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鹅肉的功效与作用及营养价值
1、鹅肉能解五脏之热，可治疗和预防咳嗽病症。尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘咳痰有很好的疗效。鹅肉能补虚益气，主治中气不足，消瘦乏力等症。
2、大鹅肉的功效与作用是补虚益气。鹅肉营养丰富，含有大量的维生素和微量元素。并且鹅肉还有益气补虚、止咳化痰等作用。尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。鹅肉中含有大量的蛋白质，并且多属于优质蛋白。
3、鹅肉有什么功效与作用 鹅肉味甘，性平，具有益气补虚、暖胃、生津止渴之功效。消渴病及燥痹患者经常出现口渴、乏力、 食欲不振者，可常喝鹅汤、吃鹅肉，既可补充营养，又可辅助控制病情。
4、克、钙13毫克、磷23毫克、铁7毫克等营养物质。鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，可做汤、炖食，其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜，都是秋冬养阴的佳肴。鹅肉能入脾、肺、肝经，常喝鹅汤，食鹅肉，可以补益五脏，止咳化痰。
白癜风稳定患者能吃鹅肉,鸭肉,鹅蛋,鸭蛋吗
一般对白癜风患者的饮食并没有特殊要求，但不建议吃过多富含维生素C的食物，也需尽量避免食用辛辣、刺激性食物，以及易致敏食物、海鲜类等食物。
另外，华海白癜风建议您不要吃羊肉狗肉等发物，发物是皮肤病都需要注意的禁忌食物，食用之后容易导致白斑泛发。
有利于白癜风的康复。此外，他们还可以多吃含有酪氨酸和矿物质的食物，如牛肉（牛肉、兔子、瘦肉）、动物肝脏、鸡蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、牛奶（牛奶、酸奶），在日常饮食上要多吃富含矿物质和甲状腺素等食物。
白癜风可以吃鸡鸭鹅吗?
1、过年啦，每家每户都是会提前准备各种各样肉类，尤其是鸡鸭鹅、鱼类、虾类、猪羊，大部分家中必不可少。
2、饮食上忌食辛辣刺激、油腻荤腥的食物。如：葱、姜、蒜、海鲜、淡水鱼、大肉、羊肉、狗肉、禽类的鸡鸭鹅等。多吃蔬菜水果及一些含铁、铜、锰等含微量元素较多的食物。
3、白癜风患者是可以食用鸡肉的，这一说法已经得到了大家认可，鸡是我们肉食中不可或缺的食物。日前，经研究发现吃鸡肉能够提高人的免疫力。
我得了白斑病有什么饮食禁忌,不能吃什么?
忌胡吃海喝、作息不规律 很多白癜风患者忌不住嘴，天天不是炸串，就是啤酒小龙虾，这种饮食习惯是万万不可取的。研究证明，微量元素缺乏和比例失调都可导致黑色素细胞合成障碍。其中以铜和锌对白癜风的关系最为密切。
第一，有白癜风的人是一定要禁止食用蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类等食物的。
饮食一：少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。饮食二：忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。
良好的饮食习惯有助于疾病治疗。禁忌食物则有葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。
忌海鲜类食物。海鲜类食物是白癜风患者需要注意的事情，海鲜类食物会导致白癜风的白斑扩散，海鲜是“发”物，一般少吃为妙。
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