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白癜风不能吃什么蔬菜
（3）白癜风病人不宜多食樱桃。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。
白癜风患者不能吃的蔬菜有，白菜、油菜、蒜苔、茼蒿、香菜、苋菜、芥菜、藕、青椒、菜花、苦瓜、荠菜、香椿、韭黄、茴香、芥蓝、卷心菜、蒜薹、辣椒、豌豆苗、菊花脑、芥兰、苜蓿、牛心菜等。
尽量少吃辛辣刺激性和富含维C的食物。患者不能喝酒，抽烟，熬夜，辣椒，碳酸饮料，酸奶，酸性食物，虾，螃蟹。
所以白癜风患者要尽量不吃富含维生素C的食物。(1)蔬菜类富含维生素C的蔬菜类如下：白菜、油菜、蒜苗、苋菜、藕、青椒、菜花、苦瓜、槐花、芥蓝、卷心菜、枸杞菜、豌豆苗、牛心卷等。
白癜风患者要多吃什么蔬菜
多吃含铜、锌、铁的食物；黑色食物：如黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治白癜风的作用，可经常食用。
紫菜 白癜风病人如果缺乏铜元素的话，也会影响到黑色素的生存，那么就会导致病情扩散，所以在平时也应该多补充铜，多吃芝麻酱和西瓜子以及葵花籽，还有黑胡椒等等食物都可以补充铜元素。
白癜风患者可以适当多吃点紫菜等含碘丰富的食物。另外胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，白癜风患者经常食用这些食物，能够增强身体免疫力。尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和税果。
白癜风患者吃什么食物好?
1、黑米：黑米是生活中一种很好的饮食良品，但是很多人在生活中并不经常使用，黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。
2、白癜风患者还要注意可以多吃些黑色的食物，如木耳，黑豆，香菇等。也可以经常吃一些牛奶，鸡蛋，新鲜的水果和蔬菜，同时也可以多吃一些蛋类和豆制品，这些食物都可以美白肌肤，赶走体内所堆积的黑色素。
3、多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。
4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，牛肉、兔肉、动物肝脏、鸡蛋、鹌鹑蛋牛奶、新鲜蔬菜、以及萝卜、木耳、黄豆、豆制品花生、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。这些对白癜风的治疗都有促进作用。
白癜风患者应该忌口什么食物
1、白癜风的饮食禁忌包括：禁止食用刺激性食物、禁止食用半成品食物、禁止食用维生素C含量丰富的食物等。白癜风的饮食禁忌：禁止食用刺激性食物：刺激性食物包括葱、姜、蒜、辣椒、花椒及洋葱等，也不可食用海鲜类食品。
2、会致使白癜风复发或加重病情的食物都要忌口，例如葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类等。
3、由于白癜风患者的皮肤比较敏感，所以要少吃辛辣等刺激性的食物，以免刺激患者的皮肤，伤害人体自身的免疫功能，加剧白癜风的发作。像是烟酒以及带有生蒜、洋葱、辣椒、羊肉和海产品等的食物都要尽量少吃。
黑色食物对白癜风患者有帮助吗
1、多食黑色食物是有利于白癜风的治疗的，而且还有养生保健的功效。
2、食物不具有药理作用，不能够治疗白癜风，白癜风患者常吃黑色的食物，通常对于病情也没有明显好处。建议白癜风患者及时就诊，遵医嘱进行正规治疗。
3、白癜风的发生主要是黑素细胞合成黑色素的能力减退或障碍所致。白癜风患者多吃黑色食物，因为黑色食物中所含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁等都比一般食物高，且营养结构合理，保健作用大，对治疗白癜风很有帮助。
4、北京国丹皮肤病院：白癜风患者多吃一些黑色食物有好处，多吃黑色食物，不仅可以帮助您恢复黑色素生成功能，还能对养生有所裨益，黑米、黑豆粥对白癜风的治疗有着很大的帮助，但是并不能治愈白癜风，这只是起到辅助治疗的功效。
得了白殿风饮食应该注意什么
1、饮食上一定要均衡饮食，避免挑食偏食。一般的水果蔬菜肉类蛋类都要涉及到，这样才能补充足够的全面的微量元素维生素，不至于微量元素的缺乏。
2、白癜风是由一种黑色素细胞明显减少或缺失而引发的症状，在饮食上可以多吃一些富含酪氨酸以及矿物质的食物，比如说肉类、动物的肝脏、蛋类、奶类、新鲜的蔬菜及萝卜等，对于患者的病情恢复和治疗都是有好处的。
3、白癜风在饮食上要注意：少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜、羊肉、鱼虾等海产品，这些食物对患者体内黑色素细胞的合成形成阻碍，不利于白癜风的治疗。
4、白癜风患者平时要注重日常的饮食的全面性，制定科学的膳食食谱，做到不偏食、不挑食，营养健康，多吃一些动物肝脏、豆类及豆制品、新蛋、肉类、绿叶蔬菜等，增强身体的抵抗力。
5、白癜风的患者应该忌鱼、虾、羊肉、酒、辣椒等食物，同时可以吃富含有酪氨酸、铜、锌、铁等物质的食物，比如瘦肉、蛋，还包括动物的内脏，牛奶、西瓜、茄子等新鲜的蔬菜及豆制品都可以食用。
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