本篇目录：
三文鱼的营养价值和功效
1、除了对慢性病的预防，三文鱼中的 Ω-3 脂肪酸可以有效预防和治疗由空气污染引起的炎症和氧化应激反应，对肺部健康有帮助。
2、三文鱼中除了含有大量的不饱和脂肪酸外，还含有一种叫虾青素的物质，这是一种效果很强的抗氧化剂。另外Ω-3脂肪酸还可以对脑部功能起到很好的治疗效果。三文鱼对糖尿病等慢性疾病症状具有很好的防治作用。
3、三文鱼的营养价值 三文鱼富含维生素D、钙、磷、铁等可以强化骨质、预防骨质疏松症。三文鱼富合维生素E，有助于维护生殖器官的机能，增加受孕概率，维生素E还具有促进血液循环的功能。
4、三文鱼是一种营养丰富的食材，含有丰富的不饱和脂肪酸和Ω/3脂肪酸，有助于降低血脂和血胆固醇，预防心血管疾病，增强脑功能，防治老年痴呆和预防视力减退等多种功效。此外，三文鱼还有很高的营养价值，是一种享有“水中珍品”的美食。
三文鱼的功效与作用
1、功效与作用 促进生长、护心血管、美容养颜 三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。三文鱼可以消除水肿、维持钾钠平衡，具有促进生长、保护心血管、美容养颜等功效。
2、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
3、三文鱼是世界著名的淡水深海洄游鱼类之一，它含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸，能够消除水肿、提高免疫力；还有降低血脂和血胆固醇、防治心血管疾病的功效。
4、三文鱼的功效与作用 【性味】甘，温。【归经】胃经。【功效】补虚劳、健脾胃、暖胃和中，适宜于消瘦、水肿、消化不良等症。
白癜风患者吃芥末对病情有什么影响吗?
刺激性的食物不能食用，尤其是辣椒、生姜、蒜、葱，还有芥末，对于身体的刺激性都是比较大的，更加的容易对患处的皮肤造成刺激，不利于病情的治疗。白癜风患者还要减少维生素C含量丰富的食物的食用。
因为调料一般会有比较刺激性的气味，如大料，花椒，麻椒等，容易刺激皮肤，会使白斑严重，不利于恢复。白癜风患者饮食宜清淡，严格忌口，不能吃鱼虾蟹，牛羊肉。可以多吃络氨酸及矿物质丰富的食物，有助于病情的恢复。
因此白癜风患者还要少吃辣椒、芥末、咖喱、胡椒等辛辣刺激性的食物，更不能饮酒，否则对内分泌及免疫系统都会造成影响，间接的加重白癜风的症状，对疾病的治疗产生不利的影响。
对于治疗白癜风有负面的影响。避免进食辛辣食物 辛辣、刺激性食物可能对皮肤造成损害，病情加重时，皮肤可能会发生发红、瘙痒等症状。
甚至会有可能造成白斑扩散加重，所以为了身体健康以及治疗效果，尽量避免吃这类食物，除了不能生吃葱姜蒜也不能总是吃其他辛辣食物，比如：芥末，辣椒，咖喱等等，保证饮食清淡有营养对疾病治疗有很大帮助。
吃了辛辣油腻食物之后会增加热象，抵消清热药物以及滋阴药物的作用。对于有伤口疾病的患者，辛辣食物有一定的刺激性，从中医角度讲是不利于伤口生长的。
哪些人不适合吃三文鱼
肝肾功能严重损害者三文鱼中蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者不适宜吃三文鱼。
对海鲜过敏者 三文鱼是海鲜的一种，其中含有异种蛋白，对海鲜过敏者慎吃三文鱼，否则也有可能会引起过敏反应，如：瘙痒、长皮疹、腹痛、腹泻、恶习、呕吐，甚至胸闷、呼吸困难等。
三文鱼不适合痛风的患者食用，鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤，而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致，因此，痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物，严禁一次摄入过多。
三文鱼的禁忌人群？ 出血性疾病患者不宜食用三文鱼。痛风患者不宜食用三文鱼，以免加重痛风症状。肝肾功能严重损害者也不宜食用三文鱼，以免危害身体健康。
三文鱼中蛋白质含量丰富，过多摄入会加重肝、肾担负，肝肾功能严重损害者不适宜吃三文鱼。三文鱼不适合痛风的患者食用，因为三文鱼含量的嘌呤，会加重痛风。出血性疾病患者是不可以吃三文鱼的，容易加重出血症状。
不适宜人群：过敏体质、痛风、高血压患者。一般来说，宝宝八个月以后，就可以添加荤食了，也包括鱼类。
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