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白癜风能吃哪些荤菜和素菜
1、建议您应多吃富含酪氨酸与矿物质的食物，如肉、蛋、猪肝、花生、核桃和黑芝麻等硬果类。 指导意见 不要吃葱、蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸。
2、在秋分时节，白癜风患者可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。
3、蔬菜要科学合理的吃。白癜风患者可以吃的蔬菜有：卷心菜(即包菜)、芹菜、黄瓜、苦瓜、黑木耳、丝瓜、胡萝卜、马齿苋、莲藕、茄子、冬笋、海带，以及一些豆制品，如豆腐等。这些蔬菜对白癜风病情没有伤害。
4、白癜风患者注意多吃各种蔬菜。春季是蔬菜的淡季，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量 均较丰富。
5、平时饮食要定时适量，不能饥饱失常、暴饮暴食，以防损伤脾胃，饮食不要片面，要荤素搭配，粗细结合，不能一味的吃精米白面，鸡鸭鱼肉。可根据个人情况，适度进补。
6、白癜风患者注意养成良好的饮食习惯，不要偏食，偏食将会造成食品搭配失调，营养偏差，导致合成黑色素的必要物质相对缺乏，对白癜风的治疗不利。
白癜风患者吃什么蔬菜
1、白癜风患者应适当多吃点紫菜等含碘丰富的食物。譬如，胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，白癜风患者经常食用这些食物，能够增强身体免疫力，抵抗寒冷。
2、白癜风一般水果蔬菜都可以吃，可以吃西红柿、苹果、梨、黄瓜、菠萝、西瓜、葡萄等水果蔬菜，不要吃辛辣食物。
3、白癜风患者注意多吃各种蔬菜。春季是蔬菜的淡季，除大白菜外，还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量 均较丰富。
4、香菇含有高蛋白，低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，对于缓解白癜风有一定辅助之劳作用。
黑色食物对白癜风患者有帮助吗?
1、黑色食物中所含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁等都比一般食物高，且营养结构合理，保健作用大，对治疗白癜风很有帮助。白癜风患者可多多进食的黑色食品包括黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、海带、乌骨鸡等等。
2、是的，白癜风患者多吃黑色食物和豆类、贝壳类、坚果类食物，有个好的心态，对病情恢复又好处。
3、得了白癜风要加强对饮食的护理，常见的辣椒，大蒜，海鲜，鱼肉，牛肉等要避免，生活上常见的黑芝麻，黑米，黑豆，黑木耳，桑葚，乌鸡等含有较多的黑色素，对于白癜风治疗能够促进黑色素合成，辅助治疗。
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